Tên "patê sô" xuất phát từ tên Pâté Chaud trong tiếng Pháp vào thế kỷ 19, nhưng ngày nay tiếng Pháp gọi loại bánh này là Pâte Feuilletée thay vì Pâté Chaud.
Bánh Patê sô tại AnanBakery được làm từ lớp "bột ngàn lớp" gia truyền từ nhiều đời, bột bánh giòn cùng nhân là thịt, hành, gia vị được xay nhuyễn trộn đều. Bánh patê sô phù hợp ăn tráng miệng trong các buổi tiệc, trong bữa sáng và ngon khi còn nóng.
Bánh Patê sô luôn được AnanBakery làm mới mỗi ngày và được làm nóng trước khi giao cho khách hàng, AnanBakery đảm bảo bạn sẽ được thưởng thức hương vị bánh trong tình trạng hoàn hảo nhất.